たけのこご飯♪優しい薄味で幼児にも
ａｋｉママ @cook_40058563
我が家はシンプルにたけのこだけ！息子も大好きですo(^-^)o
このレシピの生い立ち
タケノコが大好きな２歳の息子に作った薄味の筍ご飯♪祖母の味をﾘﾒｲｸしましたo(^-^)o
たけのこご飯♪優しい薄味で幼児にも
我が家はシンプルにたけのこだけ！息子も大好きですo(^-^)o
このレシピの生い立ち
タケノコが大好きな２歳の息子に作った薄味の筍ご飯♪祖母の味をﾘﾒｲｸしましたo(^-^)o
アプリでひらく作り方
- 1
タケノコは水洗いして、一口大の薄切りにする。(人参や油揚げを入れる場合は一緒に切っておく)
- 2
鍋に水200ccとだしの素･醤油･酒･みりん･塩･タケノコを入れ、弱火で10分くらい(蓋をして)茹でる。
- 3
煮汁と筍は分けて冷ます。米はといでｻﾞﾙにあげておく。
- 4
お米に冷めた煮汁を注ぎ、2合より少し少な目の水加減にセット。(足りなければお水を足す。)
- 5
筍を上にのせ、混ぜずにそのまま炊いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
コツは特にありません(^_^;) 人参や油揚げ等を入れる場合は、【5】で筍と一緒にのせて炊いてください。我が家はたくさん炊いて、翌日焼きおにぎりにしたりしてます(^O^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19186006
