大葉をよく洗って、適当にちぎる

材料を全てミキサーに入れて、ペースト状になるまで混ぜる

混ざりにくい場合は一旦止めて下の方の葉をほぐしたり、オリーブオイルを適宜追加します。

ペースト状になったら、塩味の調整をして完成。