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大豆のお肉でヘルシーかぼちゃカレー
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大豆のお肉でヘルシーかぼちゃカレー-レシピのメイン写真

大豆のお肉でヘルシーかぼちゃカレー

さち子v
さち子v @cook_40033702

大豆のお肉を使ってかぼちゃたっぷりのカレーを作りました！
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大好きな娘のためにつくりました。
甘くてホクホクで子どもも大好きな味です

大豆のお肉を使ってかぼちゃたっぷりのカレーを作りました！
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甘くてホクホクで子どもも大好きな味です

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大豆のお肉でヘルシーかぼちゃカレー

さち子v
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材料

３人分
  • 大豆のお肉（フィレ） 一袋
  • かぼちゃ ８分の１
  • にんじん ５センチ
  • 玉ねぎ １個
  • カレールー ３人分
  • サラダ油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切り、サラダ油をしいたフライパンでいためます。

  2. 2

    大豆のお肉を入れて少し炒めたら、水を入れて煮込みます。

  3. 3

    火を止めてルーを入れてとかしてから、弱火にかけて少し煮込めば完成です！

コツ・ポイント

大豆のお肉をはじめに入れるとくずれるので後からいれました。

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さち子v
さち子v @cook_40033702
2015/11/05 08:29に公開
さちこです　どうぞよろしくお願いします笑（●＾o＾●）甘いものに目がありません　お菓子を作って誰かにプレゼントをするのが好きです去年に結婚して主婦になり毎日楽しく料理を作っています。今年女の子の赤ちゃんがうまれて育児もがんばっています
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このレシピのキーワード

かぼちゃ にんじん 玉ねぎ フィレ 大豆たんぱく

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