ヘルシー☆和風豆腐ハンバーグ☆
みんみＭ4 @cook_40191229
とってもフワフワ、ヘルシーて美味しい豆腐ハンバーグです！
子供も大好物☆
このレシピの生い立ち
木綿豆腐をたくさん頂いたので作ってみました。
ヘルシー☆和風豆腐ハンバーグ☆
とってもフワフワ、ヘルシーて美味しい豆腐ハンバーグです！
子供も大好物☆
このレシピの生い立ち
木綿豆腐をたくさん頂いたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱しみじん切りにした玉ねぎを炒めます。
透明になったら一度お皿に取り粗熱を取ります。 -
- 2
ボールに☆の材料と①の玉ねぎを入れて混ぜます。
-
- 3
まとまってきたら形を整え真ん中にくぼみを作ります。
-
- 4
フライパンで両面焼き色が付いたら蓋をして蒸し焼きにします。
ハンバーグを少しおさえて透明の肉汁が出たら出来上がり！ - 5
次はあんかけを作ります。ハンバーグを取り出したフライパンの油を少し拭き取り●の材料をすべて入れ中火にかけます。
- 6
キノコに火が通ったら火を止め水溶き片栗粉を回し入れ混ぜます。再び火を付け中火でフツフツと煮てとろみが出たら出来上がり！
-
- 7
ハンバーグにあんかけをかけたら完成です☆
-
コツ・ポイント
しっかりこねて混ぜ合わせてください。
豆腐がつなぎになるので卵なしで大丈夫です！！
つくれぽ
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