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砂糖、卵、油なし!バナナ蒸しパン
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砂糖、卵、油なし!バナナ蒸しパン-レシピのメイン写真

砂糖、卵、油なし!バナナ蒸しパン

あかしゃのまま
あかしゃのまま @cook_40061909

バナナの甘みだけで優しい味の蒸しパンです。
混ぜて蒸すだけ、家にある材料で簡単にアレンジ出来ます!
このレシピの生い立ち
小さな子供も、ダイエット中でも安心して食べられるおやつがほしかったので。

バナナの甘みだけで優しい味の蒸しパンです。
混ぜて蒸すだけ、家にある材料で簡単にアレンジ出来ます!
このレシピの生い立ち
小さな子供も、ダイエット中でも安心して食べられるおやつがほしかったので。

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砂糖、卵、油なし!バナナ蒸しパン

あかしゃのまま
あかしゃのまま @cook_40061909

バナナの甘みだけで優しい味の蒸しパンです。
混ぜて蒸すだけ、家にある材料で簡単にアレンジ出来ます!
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小さな子供も、ダイエット中でも安心して食べられるおやつがほしかったので。

バナナの甘みだけで優しい味の蒸しパンです。
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材料

シリコン型8〜12個分
  • 小麦粉 150g〜200g(他の粉と合わせて200gになるように)
  • (きな粉、全粒粉、ココアP、抹茶など) (全粒粉は50g、きな粉、ココアPや抹茶は30gくらいを目安に)
  • バナナ 2〜3本(180〜220g)
  • 水分(豆乳、牛乳、果物ジュース、水など) 大さじ3
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ☆チョコチップ、ナッツ、ドライフルーツなど 適量
  • ☆ラム酒、バニラエッセンス、シナモンなど 適量
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作り方

  1. 1

    粉類を全てふるって混ぜておく。ビニール袋に入れて振ると簡単です。

    • 砂糖、卵、油なし!バナナ蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    ボールにバナナを潰して、水分を混ぜる。
    潰し加減はお好みで!バナナの粒が残ってる方が、食べた時にしっとり感じます。

    • 砂糖、卵、油なし!バナナ蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    2に1を加えてさっくり混ぜる。
    ちょっともったりするくらいで大丈夫です。水分で調整してください。

    • 砂糖、卵、油なし!バナナ蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    型の7〜8分目くらいまで入れる。
    強火で6〜10分蒸す。串をさして何もついてこなければ完成です!

    • 砂糖、卵、油なし!バナナ蒸しパン作り方4写真

コツ・ポイント

※バナナが粉より少し多めが適量です。
※分量は最終的にもったり生地になれば大体で大丈夫。色々アレンジして下さい。
※バナナを減らして豆腐を加えても。(バナナが多いほど甘い)総量が粉類とほぼ同量になるように調整してください。

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あかしゃのまま
あかしゃのまま @cook_40061909
2012/07/13 05:39に公開
専業主婦になってレシピの少なさに愕然…。クックパッド超愛用中
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このレシピのキーワード

抹茶 豆乳 きな粉 ココア ナッツ バナナ ドライフルーツ チョコチップ フルーツ シナモン 牛乳 全粒粉 ラム酒 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19186484
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