ご飯を軽く水洗いする。

土鍋にaを入れ、沸騰させる。

bを入れ軽く溶いておく。

ご飯を入れ、トロトロになってきたらbを入れ軽くかき混ぜる。

長ネギを散らして蓋をし5分ほど蒸らす。