★もやしチャンプルー★

アヤクマ
アヤクマ @cook_40059850

ゴーヤの替わりにもやしでチャンプルー\(^o^)/
このレシピの生い立ち
ゴーヤがなかったのでもやしで作ってみました〜

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ゴーヤの替わりにもやしでチャンプルー\(^o^)/
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 豆腐木綿 1/2丁
  3. 玉子 1個
  4. ウインナー 3~5本
  5. ネギ 適量
  6. ★塩・こしょう 適量
  7. ★しょうゆ 小さじ1
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、もやしとウインナーを炒める。

  2. 2

    水をよく切った豆腐を入れよく混ぜる。

  3. 3

    玉子を割り入れ、混ぜる。

  4. 4

    玉子が半熟の状態で火を弱め、★の調味料で味付けをする。

  5. 5

    お皿に盛り、ネギを散らしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・豆腐は綿でも美味しいです★
・塩でしっかり目に味付けして下さい。

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アヤクマ
アヤクマ @cook_40059850
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料理がとにかく大好き♪お菓子作りもします!(^^)!自分流のレシピを作り上げるために日々研究です!
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