ひっぱりうどん（ベーシック編）
桜貝の想い出 @cook_40040036
夫が山形出身の方に教わった簡単でおいしい「ひっぱりうどん」です。
このレシピの生い立ち
夫が友人から教わって、「とても簡単なんだよ！」と、作ってくれました(^-^)
ひっぱりうどん（ベーシック編）
夫が山形出身の方に教わった簡単でおいしい「ひっぱりうどん」です。
このレシピの生い立ち
夫が友人から教わって、「とても簡単なんだよ！」と、作ってくれました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、麺を入れて好みの固さに茹でて火を止める。
- 2
鍋ごと食卓に置き、うどんをひっぱりだしながら納豆、卵、鰹節、醤油を混ぜたところにつけながら食べる。
- 3
アレンジ編はこちら
↓
ID: 19333830 - 4
GEKIGANさんからコメントをいただきました。卵を入れない派がいらっしゃるそうです。また、鍋ごとだとのびるので、
- 5
あったかい温度をキープできる程の水を入れると良いそうです。細乾麺が最適で、ひっぱりうどん専用麺もあるそうです。(^-^)
コツ・ポイント
☆今日7月10日はなっとうの語呂合わせから「納豆の日」として全国納豆共同組合連合会によって定められています。ネバネバ料理は健康に良いのでどんどん食べましょう！
つくれぽ
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