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大豆のお肉!で、ヘルシーかた焼きそば
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大豆のお肉!で、ヘルシーかた焼きそば-レシピのメイン写真

大豆のお肉!で、ヘルシーかた焼きそば

スピードまゆみん
スピードまゆみん @cook_40084476

大豆のお肉!でヘルシーで美味しい、あんかけかた焼きそば
このレシピの生い立ち
「ダイズラボ 大豆のお肉シリーズ」のモニターに当選!
初めての食材に挑戦!!
ダイエット中にぴったり。豚肉の代わりに使ってみました。

大豆のお肉!でヘルシーで美味しい、あんかけかた焼きそば
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大豆のお肉!で、ヘルシーかた焼きそば

スピードまゆみん
スピードまゆみん @cook_40084476

大豆のお肉!でヘルシーで美味しい、あんかけかた焼きそば
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ダイエット中にぴったり。豚肉の代わりに使ってみました。

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材料

2人分
  • 「ダイズラボ 大豆のお肉シリーズ」 1袋
  • キャベツ 2枚
  • ピーマン 1個
  • 人参(花型に抜く) 1/2個
  • ニラ 1/3束
  • ■ウェイパー 小さじ2
  • ■醤油 小さじ1
  • ■水 250cc
  • ■片栗粉 大さじ1
  • 胡椒や辛子 少々
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作り方

  1. 1

    「ダイズラボ 大豆のお肉シリーズ」を器に出して、汁を切る。
    キャベツ・ピーマン・ニラを切る。
    人参を花型に抜く。

    • 大豆のお肉!で、ヘルシーかた焼きそば作り方1写真
  2. 2

    あんかけの材料■を、合わせてよくまぜる。

    • 大豆のお肉!で、ヘルシーかた焼きそば作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し、サラダ油を少々入れる。

    • 大豆のお肉!で、ヘルシーかた焼きそば作り方3写真
  4. 4

    野菜を炒める。

    • 大豆のお肉!で、ヘルシーかた焼きそば作り方4写真
  5. 5

    野菜が少し、しんなりしたら
    「ダイズラボ 大豆のお肉シリーズ」
    フィレタイプを投入!

    • 大豆のお肉!で、ヘルシーかた焼きそば作り方5写真
  6. 6

    火を止めて、あんかけ材料■を入れて、ゆっくりと混ぜる。
    トロミが出たら、火をつける。
    さらに、混ぜながらトロミをつける。

    • 大豆のお肉!で、ヘルシーかた焼きそば作り方6写真
  7. 7

    かた焼きそばの、麺を用意する。

    • 大豆のお肉!で、ヘルシーかた焼きそば作り方7写真
  8. 8

    かた焼きそばに、あんかけ野菜と大豆のお肉!をのせて出来上がり!!
    お好みで、胡椒や辛子を付けて召し上がれ。

    • 大豆のお肉!で、ヘルシーかた焼きそば作り方8写真

コツ・ポイント

「ダイズラボ 大豆のお肉シリーズ」に味がからむ様に、あんかけにしました。
片栗粉が固まらない様によく混ぜて下さい。
火を止めてから、あんかけの材料■を入れて下さい。
野菜を炒め過ぎない様に、パリッと仕上げましょう。

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スピードまゆみん
スピードまゆみん @cook_40084476
2015/11/02 15:18に公開
スピードクッキングが得意です。すごい勢いで作っちゃいます。2児の働くママです。遠足や運動会などのイベントの時は、頑張っています。いつも簡単で栄養にも気を遣い・・・冷蔵庫内の食材でアレンジ&スピード料理です。
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このレシピのキーワード

かた焼きそば ニラ 大豆 片栗粉 にんじん キャベツ ピーマン 大豆たんぱく

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