コク！ミルク蒸しパン♪朝食やおやつなどに
ワタガシ @cook_40079787
ココナッツミルク使用でコクのある♪しっと～り蒸しパン♪
牛乳がダメな方もこれは?
レンジ蒸し方法もコツ欄に記載
このレシピの生い立ち
ココナッツが身体に良い事を本で知って(興味のある方一度読んでみて)
で、ココナッツを使用した蒸しパンを作ってみました。ホントにしっとり！蒸しパンです♪
補足？
ココナッツドリームという菓子店も良さそう。ﾈｯﾄで検索してみて
コク！ミルク蒸しパン♪朝食やおやつなどに
ココナッツミルク使用でコクのある♪しっと～り蒸しパン♪
牛乳がダメな方もこれは?
レンジ蒸し方法もコツ欄に記載
このレシピの生い立ち
ココナッツが身体に良い事を本で知って(興味のある方一度読んでみて)
で、ココナッツを使用した蒸しパンを作ってみました。ホントにしっとり！蒸しパンです♪
補足？
ココナッツドリームという菓子店も良さそう。ﾈｯﾄで検索してみて
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は小さく切って水に浸けて置く(あくぬき)
※さつま芋以外もトッピングは水分少なめの物がｵｽｽﾒ
- 2
ボールに●を入れ、泡立て器でグルグル混ぜる。
- 3
ゴムベラに持ちかえココナッツを入れ混ぜ、油を入れ混ぜる(どっしりとした生地でOK)
※注意
混ぜ過ぎないように！ - 4
カップに3を入れる。
フライパンに水を2cm弱入れ沸騰させる
※フタに布は巻いた方が良い。フタとフライパンは合う物を - 5
さつま芋は水気をきってトッピング♪
沸騰したらカップを入れフタをし、強火で10分
※蒸し器は15分が目安完成♪
- 6
※冷めてしまったら、ラップをしてレンジで温めて下さい。
※残ったミルクも色々な料理に使用できますよ(検索してみて♪)
コツ・ポイント
使用前に寒い時期、固まってしまったミルク缶は、まず缶ごと湯せんにつけて、スープンなどでかき混ぜ溶かす。
残ったミルクは直ぐに使用しない場合は、小分けにしたりして、小さな保存容器で冷凍保存可。
つくれぽ
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