タコとキュウリのキムチ和え

いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511

キムチの素で漬けるだけ！即席漬けで晩ご飯の一品に！！
このレシピの生い立ち
タコ足1本が余ったので キュウリなどをプラスして重増し作戦( ´ ▽ ` )ﾉ

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キムチの素で漬けるだけ！即席漬けで晩ご飯の一品に！！
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タコ足1本が余ったので キュウリなどをプラスして重増し作戦( ´ ▽ ` )ﾉ
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材料

  1. 茹でタコ 足1本
  2. キュウリ 1本
  3. 刺身コンニャク 半分
  4. キムチの素 大さじ3

作り方

  1. 1

    タコは薄くスライスし キュウリは縦半分に切り麺補などで叩いて一口サイズに切る

  2. 2

    コンニャクは味が絡む様にガタガタの削ぎ切りにし 全てをジップロックに入れキムチの素で揉み込み冷蔵庫で1〜2時間休ます

コツ・ポイント

味が絡む様にあえて全ての断面をデコボコにする事でしっかり味が乗って美味しいです！
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4才の息子と8才の娘のママです( ´ ▽ ` )ﾉ野菜嫌い君と お肉嫌いさんなので毎日あの手この手で頑張ってます！残り物を組み合わせて作るのが得意ですぅ〜(^-^)/
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