鶏もも肉を、軽く水洗いしてクッキングペーパーで水気をふいておく。

*鶏の皮が苦手な方は、取り除いて下さい。今回私は半分取り除きました。

●の調味料をあわせ、鶏もも肉を1時間以上漬け込む。

中火で温めておいたフライパンにクッキングシートをひき、鶏の皮面から焼きます。

焦げ目がついたらひっくり返し、反対側も同じように焼き、中まで火が通ったら完成！