すっぱ美味しい豚キムチ
よし坊 @cook_40039923
いつもの豚キムチにお酢をたっぷりいれました。
夏にぴったり すっぱ美味しい豚キムチです。
このレシピの生い立ち
豚キムチを作る日が暑かったのでお酢も入れたら大成功！！
すっぱ美味しい豚キムチ
いつもの豚キムチにお酢をたっぷりいれました。
夏にぴったり すっぱ美味しい豚キムチです。
このレシピの生い立ち
豚キムチを作る日が暑かったのでお酢も入れたら大成功！！
作り方
- 1
豚肉はお酒大さじ３、塩コショウ適量を入れ（分量外）よくモミこみ
片栗粉を（おおさじ１）をまぶします。 - 2
テフロンコートのフライパンにオリーブオイルおおさじ１と〇をいれ香りが出たら豚肉を炒めます。余り動かさず焼き目をつける
- 3
油が透き通ったらキッチンペーパーで余分な脂をふき取りキムチを投入。。☆の調味料を混ぜておき鍋肌から入れます。
- 4
フライパンを振り混ぜ合わせたらねぎを入れテリが出たらできあがり！！！
コツ・ポイント
肉に片栗をまぶしてますので最初は混ぜないでじっと待つ。 お酢は多いかな？ っと思いますが意外と大丈夫です。 片栗のおかげでテリもでます。
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