さっぱりピリ辛豚キムチ
まりもの適当キッチン @cook_40136636
いつもと違う豚キムチ
さっぱりピリ辛で暑い季節にもぴったり！
ご飯が止まらなくなりますよ！
このレシピの生い立ち
キムチのモニターに当選したので考えました！
さっぱりピリ辛豚キムチ
いつもと違う豚キムチ
さっぱりピリ辛で暑い季節にもぴったり！
ご飯が止まらなくなりますよ！
このレシピの生い立ち
キムチのモニターに当選したので考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくと生姜はみじん切りにします
-
- 2
野菜は一口大に切ります
-
- 3
好きな野菜をいれてね
-
- 4
ナスを入れる場合は切ってから水にさらしておきます
-
- 5
豚肉も一口大に切ります
-
- 6
生姜とニンニクとオリーブオイルを入れて軽く香りをつけます
最初は弱火で -
- 7
肉を広げていれてね
ここで中火に -
- 8
一枚ずつ広げていれて少し焦げさせます
-
- 9
このくらい！
-
- 10
ナスを入れます
-
- 11
野菜をいれて
ここまでやや強めの中火です。 -
- 12
ポン酢を大さじ3
柚子胡椒小さじ1
入れます -
- 13
塩胡椒で味付け。
少し薄味くらいで、ちょうどいいです。 -
- 14
野菜に火が通ったら本技 おいしいキムチ登場
-
- 15
お皿に盛り付けて本技 おいしいキムチをこんもり乗せてゴマをふって完全！
ご飯が止まらなくなりますよ！ -
- 16
家族から大好評でした！
-
コツ・ポイント
いつもの豚キムチをさっぱり味に！
柚子胡椒が隠し味でキムチとの相性もいいです。
暑い季節にぴったりですよ！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21847958
