ねぎは小口切り、にらは4cm幅に切っておきます。
にんにくはみじんぎり。

＊の調味料を合わせておきます

ごま油をフライパンで熱し、しょうがとにんにくを炒めます

いい香りがしたら豚肉を入れて炒めます。
軽く塩胡椒(分量外)をふります

だいたい火が通ってきたらきむちとネギ、もやしを入れて炒めます

にらを加えてさっと炒めます

調味料を加えて混ぜ合わせ、軽く炒めたらできあがり！