和風deカンタン☆麻婆豆腐
asumini @cook_40052587
ズボラな私でも簡単に作れちゃいます♪しょうがとにんにくはチューブでOK！
このレシピの生い立ち
「男子ごはん」で見て、私なりに作るポイントや手軽に出来るようまとめました！初めての麻婆豆腐です♡
和風deカンタン☆麻婆豆腐
ズボラな私でも簡単に作れちゃいます♪しょうがとにんにくはチューブでOK！
このレシピの生い立ち
「男子ごはん」で見て、私なりに作るポイントや手軽に出来るようまとめました！初めての麻婆豆腐です♡
作り方
- 1
豆腐を2cm角に切り、塩を加えた熱湯で1〜2分ゆでてザルにあげる。
-
- 2
★を鍋に入れて温めておく。
フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした長ねぎ、しょうが、にんにくを炒める。 -
- 3
ひき肉を加えて炒める。
★を入れて煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみを付けてから火を止める。 -
- 4
豆腐を加え軽く合わせ、小口切りにした赤唐辛子を加える。
ごま油を回しかけて完成♪( ´▽｀) -
コツ・ポイント
ひき肉から油が出るので、油を引かずに先に炒めるとヘルシーになります☆お試しあれ(*^^*)
だし汁は、レシピID:19644997に掲載☆
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