豚肉とタケノコのカレーケチャップ炒め

豚肉とタケノコのカレーケチャップ炒め-レシピのメイン写真

豚肉とタケノコのカレーケチャップ炒め

いつみづLOVE @cook_40052511

カレー粉でちょっぴりスパイシー！カラフルな彩りで食卓を華やかに( ´ ▽ ` )ﾉ
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和風になりがちなタケノコを子ども向きな味にしてみました( ´ ▽ ` )ﾉ

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和風になりがちなタケノコを子ども向きな味にしてみました( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

タケノコ(水煮) 300g
豚肉 150g
ピーマン 3コ
パプリカ半分
トマト 1コ
油大さじ1と半分
＊カレー粉小さじ2
＊顆粒コンソメ小さじ2
＊ケチャップ大さじ4
塩・コショウ適量
ガーリックチップ適量

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作り方

1

タケノコは斜めにスライスピーマン&パプリカは縦に切るトマトは乱切り豚肉は一口大に切り塩・コショウふっておく
2
油を引いたフライパンで豚肉を炒めタケノコ→ピーマン&パプリカ→トマトの順に炒める
3

＊を入れて全体に混ぜ合わせ塩・コショウで味の調節をし最後に砕いたガーリックチップを入れて完成！

コツ・ポイント

カレー粉のピリッと感が苦手な方は少し量を調節して下さい

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いつみづLOVE

いつみづLOVE @cook_40052511

2012/07/19 01:18に公開

4才の息子と8才の娘のママです( ´ ▽ ` )ﾉ野菜嫌い君とお肉嫌いさんなので毎日あの手この手で頑張ってます！残り物を組み合わせて作るのが得意ですぅ〜(^-^)/

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このレシピのキーワード

カレー炒めもの豚肉トマトたけのこパプリカピーマンカレー粉ケチャップ

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