梅干しと黒糖のパウンドケーキ
13pearls @cook_40059949
キュンと酸っぱく、こっくり甘い。不思議感覚の簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
コーヒーが苦手なので、日本茶に合うスイーツを目指しました。
梅干しと黒糖のパウンドケーキ
キュンと酸っぱく、こっくり甘い。不思議感覚の簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
コーヒーが苦手なので、日本茶に合うスイーツを目指しました。
作り方
- 1
耐熱ボウルにバターを入れて電子レンジで柔らかくする（４０～５０秒）。
梅干しの種を取り、包丁で粗めにつぶす。 - 2
ボウルに黒糖を加えて混ぜ、卵、牛乳、ホットケーキミックス、梅干しを入れて混ぜ合わせる。
- 3
クッキングシートを敷いたパウンド型に流し込み、180℃のオーブンで35分焼く。
コツ・ポイント
梅干しは、はちみつ入りのまろやかタイプがおすすめ。
焦げやすいので、ラスト５分はアルミホイルをかぶせると安心です。
夏場は牛乳を減らしてもOK。
似たレシピ
-
-
-
-
簡単♪優しい甘さの黒糖パウンドケーキ♡ 簡単♪優しい甘さの黒糖パウンドケーキ♡
手早く簡単に、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを使っての簡単レシピです☆黒糖の優しい甘さがd(。・∀・。)子供のおやつに、朝食にﾋﾟｯﾀﾘです♪
-
-
フェイジョアの黒砂糖パウンドケーキ♪ フェイジョアの黒砂糖パウンドケーキ♪
我が家のフェイジョアの木は、この時期になるとたくさん実をつけてくれます☆今年は、このフェイジョアをケーキにしてみました★
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19188067
