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肉汁しみてる★白菜スープ煮
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肉汁しみてる★白菜スープ煮-レシピのメイン写真

肉汁しみてる★白菜スープ煮

こたママ★
こたママ★ @cook_40157674

白菜にお肉の旨みがしみてやわらかく、たっぷりの白菜もあっという間に食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
煮込める野菜が白菜しかなかった日に・・白菜とひき肉だけのスープ煮ができました!
それ以来、材料2品!超・カンタン!
このスープ煮はわが家の定番になりました。

白菜にお肉の旨みがしみてやわらかく、たっぷりの白菜もあっという間に食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
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それ以来、材料2品!超・カンタン!
このスープ煮はわが家の定番になりました。

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肉汁しみてる★白菜スープ煮

こたママ★
こたママ★ @cook_40157674

白菜にお肉の旨みがしみてやわらかく、たっぷりの白菜もあっという間に食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
煮込める野菜が白菜しかなかった日に・・白菜とひき肉だけのスープ煮ができました!
それ以来、材料2品!超・カンタン!
このスープ煮はわが家の定番になりました。

白菜にお肉の旨みがしみてやわらかく、たっぷりの白菜もあっという間に食べられちゃいます。
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材料

  • 白菜 1/4株
  • 豚挽き肉 200g
  • 塩、こしょう 少々
  • 本だし 小さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ひき肉に塩、こしょうをしよくこねる。
    白菜の間にひき肉をのばしながらはさむ。

    • 肉汁しみてる★白菜スープ煮作り方1写真
  2. 2

    3~4センチに切り、このように↑鍋に入れ水をひたひたに注ぐ。
    (きっちり入る大きさの鍋がいいですね。)

    • 肉汁しみてる★白菜スープ煮作り方2写真
  3. 3

    調味料を入れ、落し蓋をして中火で15分くらい煮る。

コツ・ポイント

ほんだし・醤油・みりんは、水の量により加減してくださいね。
お好みで、ゆずコショウや七味とうがらし・からしつけてをどうぞ!

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こたママ★
こたママ★ @cook_40157674
2012/07/13 05:27に公開
スィーツ★おべんとう★ごはんを作るのが大好き!毎日の生活を楽しくするのはやっぱり『食』(^o^)vおいしいと笑顔になるみんなの顔が大好きです。
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 豚ひき肉

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