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ハンバーグ

francippy
francippy @cook_40043698

簡単で美味しくできたので!
このレシピの生い立ち
多めに作って冷凍へ。休日にハンバーガーにしよう(^-^)

簡単で美味しくできたので!
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多めに作って冷凍へ。休日にハンバーガーにしよう(^-^)

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多めに作って冷凍へ。休日にハンバーガーにしよう(^-^)

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材料

8個分
  • 合挽き肉 500g
  • 玉ねぎ 大1こ
  • パン粉 カップ1
  • 牛乳 パン粉がしっとりする位
  • 卵 1こ
  • 塩胡椒 適量
  • ナツメグ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは0.5cmの粗みじん切りに

  2. 2

    挽肉に塩胡椒、ナツメグを入れ粘りがでるまでこねる

  3. 3

    パン粉に牛乳をひたす

  4. 4

    ②に①③卵をいれまとまるまでよくこねる

  5. 5

    小判形にして空気を抜き、中火で蓋をし両面焼く3分×2くらい。

コツ・ポイント

玉ねぎは生のまま!シャキシャキしてとっても美味しいの!
ケチャップでどうぞ(^-^)

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francippy
francippy @cook_40043698
2012/07/09 16:25に公開
栄養面も気を使った、おいしいごはんを家族のために♡海外旅行好きな管理栄養士♪
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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