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米粉deチーズベジタペッパーペンネ
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米粉deチーズベジタペッパーペンネ-レシピのメイン写真

米粉deチーズベジタペッパーペンネ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

牛乳に米粉を混ぜてクリームを作り、ピザ用ミックスチーズを溶かし、茹でペンネ、野菜ソテーを加えて混ぜました。
このレシピの生い立ち
先日テレビでマカロニチーズを取り上げていました。すごく頂きたくて、家にある材料を工夫して朝食に作りました。

牛乳に米粉を混ぜてクリームを作り、ピザ用ミックスチーズを溶かし、茹でペンネ、野菜ソテーを加えて混ぜました。
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先日テレビでマカロニチーズを取り上げていました。すごく頂きたくて、家にある材料を工夫して朝食に作りました。

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米粉deチーズベジタペッパーペンネ

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オリエンタルママ @cook_40039321

牛乳に米粉を混ぜてクリームを作り、ピザ用ミックスチーズを溶かし、茹でペンネ、野菜ソテーを加えて混ぜました。
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先日テレビでマカロニチーズを取り上げていました。すごく頂きたくて、家にある材料を工夫して朝食に作りました。

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材料

4人分
  • 牛乳 400cc
  • 米粉 10g
  • 白ワイン 大さじ1
  • チキンコンソメ粉末 小さじ3分の2
  • 赤パプリカ 30g
  • 玉葱 80g
  • 塩 少々
  • インゲン 60g
  • サラダオイル 小さじ2
  • ペンネ 200g
  • 黒胡椒・ 少々
  • ピザ用チーズ 100g
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作り方

  1. 1

    野菜をカットしておきます

    • 米粉deチーズベジタペッパーペンネ作り方1写真
  2. 2

    サラダオイルでソテーして、塩少々します。サラダエレガンスが美味しいです

    • 米粉deチーズベジタペッパーペンネ作り方2写真
  3. 3

    米粉と牛乳、白ワイン、塩、チキンコンソメ粉末を混ぜます。

    • 米粉deチーズベジタペッパーペンネ作り方3写真
  4. 4

    2の中に3を入れてとろみがつく混ぜへらで混ぜ、チーズを入れて溶かします

    • 米粉deチーズベジタペッパーペンネ作り方4写真
  5. 5

    茹でペンネを入れて黒胡椒をかけます

    • 米粉deチーズベジタペッパーペンネ作り方5写真

コツ・ポイント

米粉だと、バター無しでもおいしいクリームが出来ます。3の工程をして火にかけると混ぜればとろりとクリーム!カロリーダウンです。チーズはチェダーチーズがあれば利用してください。

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2012/07/19 00:54に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

米粉 鶏肉 いんげん ピザ用チーズ 牛乳 ペンネ 玉ねぎ

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