ニンジン、ごぼう、豚肉を細切りにします。ごぼうは水に５分つけておく。
青ネギは輪切り。

フライパンを熱し、ごま油(分量外)小匙１いれる。豚肉を色が変わるまで炒め、いったん外へ出しておく。

豚肉の油が出てるので、そのままニンジン、ごぼうをしんなりするまで炒める。しんなりしたら、豚肉を戻す。

そこへ、プルコギのタレと白ごまをいれ、全体にタレを絡ませたら完成！！