サーモンのクリームソース煮好みのパスタで
とっても簡単幸せになるパスタです＾＾
このレシピの生い立ち
誕生日に作ってもらったものをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを3人分茹でる。
- 2
サーモンを一切れの1/2の大きさにカットして、塩コショウで下味を付け、小麦粉をつける。
- 3
フライパンにバターとサラダ油を熱し、サーモンを軽く焼き色をつけながら両面を焼く。
- 4
鍋に○を入れ強火にかける。煮詰まったら塩ナツメグを加え約1分煮る。
- 5
焼いたサーモンに４のソースを加えて2～3分煮る。(お好みで青ネギを加える)
-
- 6
パスタをフライパンに取り出して粗挽き胡椒と塩をふり、よく和える。
- 7
お皿にパスタをのせ、サーモンクリームソースをかけたら出来上がり。
- 8
クリームソースにしめじとエビを入れました＾＾
-
コツ・ポイント
クリームソースはコストコの「クラシコ フォーチーズ アルフレッド」で代用しても美味しいです。
「フォーチーズアルフレッド」に適量の生クリームを加えてゆるくのばせばそれでOKです。
つくれぽ
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