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あまさもん

あまさもん

@cook_40052923
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多くの中から来ていただき有難う御座います。
素敵なつくれぽ、とても感謝しています。

母はフラの先生、父は菓子・パン製造業をやっているので ハワイと甘いものが大好き*: )
ナイジェルスレイター・ジェイミーオリバー・ジャーダ・マーサスチュワートなどの海外の方も好きです。

  ※使用する砂糖は基本 上白糖です。

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  • あまさもん あまさもん
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    ❖肉団子と麻婆茄子のかた焼きそば❖

    中華名菜 • なす • 焼きそば麺 • 豚ひき肉 • パン粉 • 卵 • 玉ねぎ • 生姜 • 塩コショウ • 醤油
    • 2人分
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    ♧ღ黒糖・キャロットケーキღ♧

    薄力粉 • シナモン • ナツメグ • 人参 • 黒糖 • サラダオイル • EXバージンオリーブオイル • 卵 • バニラオイル • アーモンドプードル • レーズン • シナモンシュガー •
    • 18㎝丸型・底取れタイプ
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    ☸濃厚・カスタードとレアチーズのタルト☸

    バター • 砂糖 • 塩 • 卵黄 • 薄力粉 • 牛乳 • 砂糖 • 薄力粉 • 卵黄 • バター • ラム酒 • バニラエッセンス •
    • 径7㎝ 高さ4㎝ マフィン型 6個分
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    ☪リッチChoco☸NYチーズケーキ☪

    クリームチーズ • 砂糖 • 溶き卵 • 生クリーム • チョコレート • 薄力粉 • ココアパウダー • ビスケットorクラッカー • バター
    • 18㎝丸型・底取れタイプ
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    ☪*ぱくぱくガーリック枝豆*☪

    乾燥枝豆 • 水 • 塩 • バター • オリーブオイル • にんにく • 料理酒 • 塩コショウ
    • 4人分
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    【圧力鍋】柔らかい、旨チャーシュー

    豚肩ロースブロック • 水 • 醤油 • 料理酒 • にんにく • 生姜スライス
    • 3本分
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    ☸サクッふわ♡HBメロンパン☸

    強力粉 • スキムミルク • バター • 塩 • 砂糖 • イースト • ❖ぬるま湯 • 溶き卵 • バター • 砂糖 • 溶き卵 • バニラエッセンス •
    • 9個分
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    ✥アンチョビポテト✥

    じゃがいも • オリーブオイル • アンチョビフィレ • にんにく • バターORマーガリン
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      ❖とろとろMilkyくず餅✣あんこ❖

      牛乳 • 片栗粉 • 砂糖 • 粒あん • アイスクリーム • きな粉
      • 150㏄-ハート型容器 5個分
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      ✽⊰ぷりぷり白滝の明太エノキ⊱✽

      白滝 • ごま油 • えのき茸 • 和風だしの素 • 醤油 • 料理酒 • 明太子
      • 4人分
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      ✣セロリの中華焼きそば✣

      焼きそば麺 • セロリ • ごま油 • オイスターソース • 中華味の素 • 塩コショウ
      • 2人分
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      ♡林檎と薩摩芋のごろごろクリーム♡

      クリームチーズ • メープルシロップ • 胡桃 • さつま芋 • 水 • 林檎 • 砂糖 • 水 • ラム酒 • シナモンパウダー
      • 3人分
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      ⊰✿林檎のフィリング✿⊱

      林檎 • 砂糖 • 水 • ラム酒 • シナモンパウダー
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        Ψ胡桃とパインのもっちりバターもちΨ

        卵 • ココナッツミルク缶 • 牛乳 • バニラエッセンス • 米粉 • 白玉粉 • 砂糖 • ベーキングパウダー • バター • パイナップル • 胡桃
        • 23㎝パウンド型 2本
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        ✤もっちりHawaiianバターもち✤

        卵 • ココナッツミルク缶 • 牛乳 • バニラエッセンス • 米粉 • 白玉粉 • 砂糖 • ベーキングパウダー • バター
        • 23㎝パウンド型 2本分
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        ❀*⋆サクころΨピーナッツクッキーΨ

        ピーナッツバター • バター • 砂糖 • 薄力粉
        • 19個分
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        ❃*⋆サクころ✤チョコチップクッキー✤

        バター • 砂糖 • 塩 • 薄力粉 • 板チョコ
        • 16個分
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        ❀✣マフィン型でシャロウタルト✣❀

        バター • 砂糖 • 塩 • 薄力粉
        • 径7㎝ 高さ4㎝ マフィン型 6個分
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        ✿和風カリカリ生春巻き✿

        ライスペーパー • ボイルエビ • 沢庵 • 大葉 • ツナコーン • 和風サラダ用 • チリソース焼肉のたれポン酢
        • 2人分
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        ✿茄子のめんつゆ浸し✿

        なす • めんつゆ
        • 4人分
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