鍋に水と粉寒天を入れ、火にかけ沸騰したら二分かき混ぜながら、寒天をよく溶かす。

火を止めたら、砂糖、牛乳、かき氷のみつを加え、混ぜる。

平らなトレーやタッパに流し入れ、あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める。

好きな形に切って、器に盛って出来上がり。