簡単！ゴーヤの旨辛肉味噌✩絶品！
まある☆♪ @cook_40138579
たっぷりのひき肉とちょっぴり辛めの味付けがゴーヤにピッタリ✩
苦味少なくご飯のすすむおかずです✩
このレシピの生い立ち
TVで紹介していた料理のアレンジです✩ちゃんぷるではなく豆腐と卵は省いて簡単に済ませました（＾＾；）旨みはたっぷりなのでおかずに絶品です✩お子さんの場合は、豆板醤を省いてもOK♪
簡単！ゴーヤの旨辛肉味噌✩絶品！
たっぷりのひき肉とちょっぴり辛めの味付けがゴーヤにピッタリ✩
苦味少なくご飯のすすむおかずです✩
このレシピの生い立ち
TVで紹介していた料理のアレンジです✩ちゃんぷるではなく豆腐と卵は省いて簡単に済ませました（＾＾；）旨みはたっぷりなのでおかずに絶品です✩お子さんの場合は、豆板醤を省いてもOK♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油を熱したフライパンで、豚ひき肉を炒める。油が多い時はキッチンペーパーで吸い取るとヘルシー✩
-
- 2
ゴーヤは縦半分に切り、綿ごと3ミリ幅に切る。
※大きな種は捨てて下さいね✩ -
- 3
✩の材料をボールで合わておる。
-
- 4
1が炒め終わったら３に入れ絡める。
フライパンはそのままで、ゴーヤを炒めル。 -
- 5
ゴーヤに火が通ってきたら、４のひき肉をフライパンに入れ炒める。
-
- 6
全体に味が染みたら
盛りつけ唐辛子を飾って出来上がり♪ -
コツ・ポイント
ゴーヤの苦味によって砂糖の分量を変えて下さい（＾＾）肉味噌なので甘辛目がご飯にピッタリです♪豚ひき肉は油が多いので途中で一度、キッチンペーパー等で吸い取るとヘルシーです✩
つくれぽ
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