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ディルで☆大人のポテトサラダ
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ディルで☆大人のポテトサラダ-レシピのメイン写真

ディルで☆大人のポテトサラダ

salad☆K
salad☆K @cook_40199448

生のディルをアクセントに使った、簡単に作れる大人のポテトサラダです!
このレシピの生い立ち
ハーブを使った大人な感じのポテトサラダを作りたいなと思って考えました。ディルとじゃがいもがよく合って、いい感じに仕上がりました。

サラダについて綴っています。
http://ameblo.jp/mysaladkitchen-k/

生のディルをアクセントに使った、簡単に作れる大人のポテトサラダです!
このレシピの生い立ち
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ディルで☆大人のポテトサラダ

salad☆K
salad☆K @cook_40199448

生のディルをアクセントに使った、簡単に作れる大人のポテトサラダです!
このレシピの生い立ち
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生のディルをアクセントに使った、簡単に作れる大人のポテトサラダです!
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材料

4人分
  • じゃがいも 500g
  • セロリ 1枝
  • ディル(生) 大さじ1と1/2分
  • 玉ねぎ(あれば紫) 30g
  • マヨネーズ 大さじ3
  • マスタード 大さじ1/2
  • 酢 大さじ1/2
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを2cm角に切り、塩少々を加えたお湯でゆでる。
    ざるにとって、水気を切る。

  2. 2

    ①を鍋に戻し、蓋をせずに水気がとぶまで加熱(鍋を揺すりながら)。そのまま粗熱が取れるまで置いておく。

  3. 3

    セロリを切る(縦半分にしてから斜め薄切り)。玉ねぎはみじん切り、ディルも荒く刻む。

  4. 4

    ボウルに、じゃがいも以外の材料を全て入れて混ぜる。

  5. 5

    ④にじゃがいもを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

・冷やさずに常温、またはちょっと温かいうちに食べた方が、じゃがいもの美味しさが味わえていいです。

・玉ねぎは紫を使うと彩りがきれいになります。

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salad☆K
salad☆K @cook_40199448
2013/11/12 04:59に公開
サラダを作ること、食べることが大好きです。おいしくて、ヘルシーで、ちょっとオシャレなサラダを作れないかなと、日々考えながら過ごしています。サラダに関するいろんなことをブログに綴っています。http://ameblo.jp/mysaladkitchen-k/
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ セロリ じゃがいも マスタード 玉ねぎ ディル

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