じゃがいもを2cm角に切り、塩少々を加えたお湯でゆでる。
ざるにとって、水気を切る。

①を鍋に戻し、蓋をせずに水気がとぶまで加熱（鍋を揺すりながら）。そのまま粗熱が取れるまで置いておく。

セロリを切る（縦半分にしてから斜め薄切り）。玉ねぎはみじん切り、ディルも荒く刻む。

ボウルに、じゃがいも以外の材料を全て入れて混ぜる。

④にじゃがいもを加えて混ぜる。