簡単☆ゴーヤとサバ缶のサラダ

簡単☆ゴーヤとサバ缶のサラダ-レシピのメイン写真

簡単☆ゴーヤとサバ缶のサラダ

るぱんとありす @cook_40221665

いつものゴーヤサラダをちょっとアレンジ
サバ缶で、青魚を簡単に取り入れられます！
ぱぱっと出来る一品です♪

このレシピの生い立ち
いつも作るゴーヤとツナのサラダをアレンジしました。
主人はサバ缶とは気付いていませんでした（笑）

いつものゴーヤサラダをちょっとアレンジ
サバ缶で、青魚を簡単に取り入れられます！
ぱぱっと出来る一品です♪

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いつも作るゴーヤとツナのサラダをアレンジしました。
主人はサバ缶とは気付いていませんでした（笑）

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るぱんとありす @cook_40221665

いつものゴーヤサラダをちょっとアレンジ
サバ缶で、青魚を簡単に取り入れられます！
ぱぱっと出来る一品です♪

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いつも作るゴーヤとツナのサラダをアレンジしました。
主人はサバ缶とは気付いていませんでした（笑）

いつものゴーヤサラダをちょっとアレンジ
サバ缶で、青魚を簡単に取り入れられます！
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いつも作るゴーヤとツナのサラダをアレンジしました。
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材料

２人分

ゴーヤ１／２本
玉ねぎ(スライス) １／２個
サバの水煮缶１／２
☆調味料
マヨネーズ大さじ１
だし醤油（もしくはめんつゆ）小さじ２
レモン汁小さじ２
黒胡椒適宜
サバ缶の汁大さじ１

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作り方

1

ゴーヤを縦半分に切り、中の種とわたをスプーンで取り除き、塩（分量外）で軽くもむ。
2

１のゴーヤを軽くゆで、しっかり水気を絞る。玉ねぎは薄くスライスして、空気にさらしておく
（水にはさらさない）
3

サバ缶の身を食べやすい大きさにほぐしておく
4

☆の調味料を全て混ぜ、２と３を加えて和えれば完成

コツ・ポイント

ゴーヤの苦みが苦手な方は、しっかりとわたを取り除く事で苦みが減ります。
サバの臭みが気になる方は、生姜汁を加えてもいいと思います。
今回は水煮缶を使用しましたが、サバの味噌煮缶でも美味しく出来ると思います。
その際お醤油の量は調整下さい

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るぱんとありす @cook_40221665

2012/07/20 00:46に公開

主婦3年生の専業主婦です。私の料理にあまり反応してくれないうちの旦那さま（美味しくても、イマイチでも・・・)美味しい！の一言が聞きたくて、日々キッチンで奮闘中です（笑）

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このレシピのキーワード

サラダサバ缶詰ゴーヤ玉ねぎ

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