大豆のお肉入り豆腐やわらかハンバーグ

びわんこ
びわんこ @cook_40074147

ダイズラボ「大豆のお肉」ミンチで、ハンバーグ作りました。
ポン酢で、あっさり味で、食べてください。

このレシピの生い立ち
大豆のお肉に、豆腐をプラスして、ヘルシー感UPさせました。
やわらかいので、食べやすいと思います。
ポン酢しょうゆで、あっさりいただけます。

大豆のお肉入り豆腐やわらかハンバーグ

ダイズラボ「大豆のお肉」ミンチで、ハンバーグ作りました。
ポン酢で、あっさり味で、食べてください。

このレシピの生い立ち
大豆のお肉に、豆腐をプラスして、ヘルシー感UPさせました。
やわらかいので、食べやすいと思います。
ポン酢しょうゆで、あっさりいただけます。

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材料

  1. 大豆のお肉ミンチタイプ) 1袋
  2. 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁(300g)
  3. ニラ 1束
  4. パン粉 1カップ
  5. 塩コショウ 少々
  6. ポン酢しょうゆ 食べる時にお好みで。

作り方

  1. 1

    大豆のお肉は、水分をしっかり取る。
    豆腐も、しっかり水きりする。
    ニラは、適当な大きさにカット。

  2. 2

    1の材料に、パン粉、塩コショウを混ぜ合わせる。
    3分くらいしっかり混ぜる。

  3. 3

    2をまるめて、油をしいたフライパンで焼く。

  4. 4

    焦げ目が付くまで、しっかりめに焼く。
    出来上がり~

コツ・ポイント

豆腐も、大豆のお肉も、しっかり水きりするのがポイントです。

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