ピーマン嫌いな子供の好物ピーマンの肉詰め
ちび坊ママ @cook_40042334
子供達が大好きな肉詰め☆ピーマン嫌いな5歳の長男がこれなら食べられると絶賛した１品です♪
このレシピの生い立ち
長男がピーマンが大の苦手。でも、ど～しても食べさせたくてハンバーグのタレのような甘めのタレを絡めたら『美味しい!!』っと完食。嬉しくなり自分の覚え書きの為にもレシピＵＰしました☆
ピーマン嫌いな子供の好物ピーマンの肉詰め
子供達が大好きな肉詰め☆ピーマン嫌いな5歳の長男がこれなら食べられると絶賛した１品です♪
このレシピの生い立ち
長男がピーマンが大の苦手。でも、ど～しても食べさせたくてハンバーグのタレのような甘めのタレを絡めたら『美味しい!!』っと完食。嬉しくなり自分の覚え書きの為にもレシピＵＰしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱はみじん切りにして、耐熱容器に入れてラップかけてレンジで3分加熱して冷ましておく。
別容器に★を合わせておく。 - 2
ピーマンは半分に切り種を取り除く。小袋に小麦粉を入れピーマンを入れたらフリフリ♪余分な粉ははたいておく。
- 3
ボウルに冷めた１と挽肉・卵・塩コショウ・ニンニクを入れて混ぜる。牛乳に浸しておいたパン粉も加え混ぜたらピーマンに詰める。
- 4
フライパンにサラダ油（分量外）を入れお肉を下にして焼いていく。焼き色が付いたらひっくり返す。蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
皿に取り出したら、一度ペーパーで軽く拭き取り同じフライパンでタレを軽く煮詰める。肉詰めにたっぷりかけたら出来上がり☆
- 6
こんな風に小さく切るとお子様も食べやすいですしお弁当にもお勧めですよ(*´∀`)♪
-
コツ・ポイント
蒸し焼きにすることで、ふっくら仕上がります。崩れないようにピーマンにお肉をぎゅ～っと詰めて下さいネ＾＾それでも不安な方は、焼く前に小麦粉をさらに付けると良いです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19189990
