とろ～りみたらし白玉

とろ～りみたらし白玉-レシピのメイン写真

とろ～りみたらし白玉

さーや♡♡ @thistlia

とにかく甘い物が食べたい時に白玉粉さえあればすぐ出来るおやつです★

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大福を作ったら、少しだけ白玉粉が残ったので、みたらし団子風なおやつにしてみました＾＾

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材料

2人分

～白玉～
白玉粉 50g
砂糖 50g
水 40ml
～たれ～
しょうゆ大さじ1
砂糖 40g
水 40ml
片栗粉小さじ2

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作り方

1

鍋に「たれ」の材料を全て入れて、とろみがつくまで弱火で煮詰める。
2

ボールに白玉粉と砂糖を入れてよく混ぜ、水を少しずつ入れて耳たぶくらいの柔らかさにする。
3

「2」をたっぷりのお湯で茹でる。浮き上がってきたら良くお湯を切って「1」の鍋の中に投入する。
4

可愛らしくお皿に盛り付けて余ったたれをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

白玉粉を茹でたらよーくお湯を切ってください。
湯切りが甘いとたれが水っぽくなってしまいます。

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さーや♡♡ @thistlia

2011/03/25 06:21に公開

関東

冷蔵庫にあるものだけで色々作るのが好きです。名もない料理を日々生み出しているかも…。最近はバター様と生クリーム様が高すぎてなかなか買えなくて悲しい…。代表レシピは「超簡単♪30分でもちもちベーグル」だと思う。たぶん。https://x.com/usagimochi_s2https://usagimochi.blog.jphttps://sayacooking.blog.fc2.com

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このレシピのキーワード

白玉だんご片栗粉白玉粉

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