新じゃがの甘辛炒め

あゆかまi
あゆかまi @cook_40087001

コロコロのかわいい新じゃが♪
ホクホクをお茶請けや一品に(≧▽≦)
材料も作り方も簡単でおいしいですよ~( ´艸`)
このレシピの生い立ち
隣のおばちゃんからお茶請けに食べなともらって、あまりのおいしさに中毒に( ´艸`)
試行錯誤で味を再現してみました(o>ω

新じゃがの甘辛炒め

コロコロのかわいい新じゃが♪
ホクホクをお茶請けや一品に(≧▽≦)
材料も作り方も簡単でおいしいですよ~( ´艸`)
このレシピの生い立ち
隣のおばちゃんからお茶請けに食べなともらって、あまりのおいしさに中毒に( ´艸`)
試行錯誤で味を再現してみました(o>ω

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 新じゃが(小) 20~30
  2. ☆みりん 100cc
  3. ☆砂糖 大1.5~2
  4. ☆味噌 大1~1.5
  5. 炒め用油 適量

作り方

  1. 1

    新じゃがをレンチンで串がささるくらいまで柔らかくする。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    レンチンした新じゃがをフライパンで炒めおいしそうな焦げ目をつける。

  4. 4

    焦げ目がついたら2を投入♪
    タレが少なくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

甘いタレなので煮詰める時はたまぁ~にフライパンを揺すって下さい♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
あゆかまi
あゆかまi @cook_40087001
に公開
育ち盛りの子供4人&ダンナ様&ワンコのにぎやかファミリーです♪ダンナは魚好き・子供たちは肉好きで。。。日々の献立に悪戦苦闘(>_<)料理・お菓子作りは大好きなんだけど・・・やる気にならないと作りたくな~いと思ってしまうメンドくさがりな。。。あゆかまiです(*^_^*)
もっと読む

似たレシピ