エリンギを１㎝のサイコロのようにカットします。

玉ねぎも１㎝のサイコロカットします。

熱したフライパンにバターを入れます。

玉ねぎを炒めます。

鶏肉を入れ、軽く塩コショウをして炒めます。

エリンギと創味シャンタンを加え混ぜながら炒めます。

全体的に火が通るまで炒めます。

牛乳を入れ、塩コショウで味を整えます。

薄力粉を入れとろみをつけます。

完成です。