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ポン酢でさっぱり★ほうれん草の和え物
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ポン酢でさっぱり★ほうれん草の和え物-レシピのメイン写真

ポン酢でさっぱり★ほうれん草の和え物

夢みるアリエル
夢みるアリエル @cook_40219203

ポン酢でさっぱり食べられます(^^)
貧血気味の方や妊婦さんにオススメです★
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しは飽きたのと妊娠中でさっぱり食べたかったのでポン酢で作りました(о´∀`о)

ポン酢でさっぱり食べられます(^^)
貧血気味の方や妊婦さんにオススメです★
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ほうれん草のお浸しは飽きたのと妊娠中でさっぱり食べたかったのでポン酢で作りました(о´∀`о)

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ポン酢でさっぱり★ほうれん草の和え物

夢みるアリエル
夢みるアリエル @cook_40219203

ポン酢でさっぱり食べられます(^^)
貧血気味の方や妊婦さんにオススメです★
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ほうれん草のお浸しは飽きたのと妊娠中でさっぱり食べたかったのでポン酢で作りました(о´∀`о)

ポン酢でさっぱり食べられます(^^)
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材料

3人分
  • ほうれん草 1/2束
  • えのき 1/2袋
  • 海苔 1/3枚
  • だし 小1
  • ポン酢 大1と1/2
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水と塩(分量外)ひとつまみを入れて沸騰させる

  2. 2

    沸騰したらほうれん草を入れさっとゆがく(1分くらい)

  3. 3

    ザルに取り絞る(熱いのでしばらく置いてから絞った方が良いです)

  4. 4

    えのきを3～4㎝幅に切り、耐熱皿に広げラップをふんわりかぶせレンジで1分加熱

  5. 5

    ほうれん草も3～4㎝幅に切り、海苔は手で適当な大きさにちぎる

  6. 6

    ボウルに材料を全て入れ和えれば出来上がり

コツ・ポイント

ほうれん草はよく絞った方が良いです。

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夢みるアリエル
夢みるアリエル @cook_40219203
2017/03/19 08:39に公開
3児の母やってますヽ(*´▽)ノ♪和食と中華が得意ななんちゃって調理師です★笑料理はいつもだいたいなので、レシピ保存用に始めました(*´-`)
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このレシピのキーワード

あえもの 海苔 えのき ほうれん草

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