圧力鍋でぶり大根
簡単!!旨し!!
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スーパーのお総菜に並んでて…
買うと高かったから…(^_^;)))
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ぶりあらに付いてる血の塊みたいなのを水で洗いながら取り除く
ぶりあらにあら塩をふり5分くらい置く。
5分経ったら熱湯をかけて臭みをとる。
圧力鍋に☆印を入れひと煮立ちさせる。
煮たったら大根とぶりあらを入れて蓋をする。ピーって鳴き出したら中火にして10分。
圧が下がったら盛り付けて『いただきます!!』(^o^)v
ぶりあらに付いてる血の塊みたいなのはできるだけ取り除くと生臭くなくなるよ。
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