CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
あぶりゴーヤの胡麻和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
あぶりゴーヤの胡麻和え-レシピのメイン写真

あぶりゴーヤの胡麻和え

gengetsu
gengetsu @cook_40044021

あぶったゴーヤは甘みが増す!
このレシピの生い立ち
友人が何かの本で読んだ知識「ゴーヤはあぶるといいらしい」を参考に、大好きな甘めの胡麻和えに。醤油ベースドレッシングでサラダ仕立てもよさそう。次回挑戦してみるわ。

あぶったゴーヤは甘みが増す!
このレシピの生い立ち
友人が何かの本で読んだ知識「ゴーヤはあぶるといいらしい」を参考に、大好きな甘めの胡麻和えに。醤油ベースドレッシングでサラダ仕立てもよさそう。次回挑戦してみるわ。

もっと読む

あぶりゴーヤの胡麻和え

gengetsu
gengetsu @cook_40044021

あぶったゴーヤは甘みが増す!
このレシピの生い立ち
友人が何かの本で読んだ知識「ゴーヤはあぶるといいらしい」を参考に、大好きな甘めの胡麻和えに。醤油ベースドレッシングでサラダ仕立てもよさそう。次回挑戦してみるわ。

あぶったゴーヤは甘みが増す!
このレシピの生い立ち
友人が何かの本で読んだ知識「ゴーヤはあぶるといいらしい」を参考に、大好きな甘めの胡麻和えに。醤油ベースドレッシングでサラダ仕立てもよさそう。次回挑戦してみるわ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • ゴーヤ 15㌢分くらい
  • ちくわ 1本
  • すりごま 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1弱
  • だし醤油 小さじ1.5くらい
  • 胡麻ドレッシング 小さじ2くらい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ボールに調味料を入れ、混ぜて和えごろもを作っておく。甘みや辛さはお好みで。

  2. 2

    ゴーヤはさっと洗い、魚焼きグリルで焼く。表面に少し焦げ目がつく程度。

  3. 3

    縦二つに切り、種とわたをとる。やけどに注意!竹輪は縦二つに切り、細切りに。

  4. 4

    ゴーヤと竹輪を1の和えごろもで和える。

コツ・ポイント

ゴーヤは勿論オーブントースターで焼いてもよいと思う。
竹輪はたまたまあったから入れただけ。必ずいるという訳ではない。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

gengetsu
gengetsu @cook_40044021
2012/07/09 14:39に公開
きちんと料理を習ったこともなく、分量をはかることもなく、ほんとに適当な調理ですませる私。主婦歴19年。食材は週に一度生協の共同購入でまとめ買い。お弁当作りは毎日三人分、前日夜にすませる手抜きぶり。こんな私ですが友人たちは私の料理をおいしい!と喜んで食べてくれます。・・ので、調子にのって、ここにもちょこちょこ公開することにしました。よろしくお願い致します。
もっと読む

このレシピのキーワード

ごま和え ゴーヤ ちくわ ゴマ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 大和芋のトロトロおすまし
  2. 濃厚水ようかん
  3. トマトのすっきり酸辣湯うどん
  4. トルティーヤのポテトピザ
  5. 簡単に、毎日ベーグル
  1. 牛ももブロックの赤ワイン煮
  2. 本格! タッカルビ
  3. やわらか結び昆布煮
  4. 即席!旨みたっぷりキャベツサラダ
  5. こんにゃくのピリ辛おかか炒め
  1. 和中洋なタルタルソースで簡単1品!
  2. キャベツと鶏肉の蒸し焼き
  3. ふれあいフェスタで食べたチャプチェ
  4. 揚げないカレーパン!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19191663
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close