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旨い☆ナスとピーマンの肉オイスター炒め
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旨い☆ナスとピーマンの肉オイスター炒め-レシピのメイン写真

旨い☆ナスとピーマンの肉オイスター炒め

シマシマ食堂
シマシマ食堂 @cook_40223220

最強トリオで、いただきま〜す(笑)
このレシピの生い立ち
ナスとピーマンが大量に… 味噌味とは違った味で食べたくて☆

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ナスとピーマンが大量に… 味噌味とは違った味で食べたくて☆

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旨い☆ナスとピーマンの肉オイスター炒め

シマシマ食堂
シマシマ食堂 @cook_40223220

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ナスとピーマンが大量に… 味噌味とは違った味で食べたくて☆

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材料

3人分
  • ナス 3個
  • ピーマン 3個
  • 豚肉 150グラム
  • ☆しょうが汁 小匙1
  • ☆醤油 小匙1
  • ☆片栗粉 大匙1
  • ★オイスターソース 大匙1.5
  • ★醤油 大匙1.5
  • ★酒 大匙2
  • ★砂糖 小匙1
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作り方

  1. 1

    ナスは縦半分に切り、さらに4等分し、水にさらします。ピーマンも縦切りにします。

  2. 2

    豚肉は☆で下味をつけます。★の調味料は混ぜ合わせます。

  3. 3

    ゴマ油を熱し、お肉を入れ色が着いたら、ナスとピーマンを投入します。

  4. 4

    ナスが、しんなりしたら、★を加え全体にからめます。

コツ・ポイント

特にないかなぁ。

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シマシマ食堂
シマシマ食堂 @cook_40223220
2009/10/20 04:28に公開
はじめましてデス。初心者ですが、ヨロシクお願いします。沢山の人と仲良くなれたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 片栗粉 ピーマン 酒

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