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簡単♪ハヤシライス
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簡単♪ハヤシライス-レシピのメイン写真

簡単♪ハヤシライス

やまだ427
やまだ427 @cook_40067125

簡単♪ハヤシライス・ちょっとした工夫で、市販のルーが店のような味に！！
このレシピの生い立ち
お肉は煮込みすぎると固くなるので、最後に入れるのがコツです！

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やまだ427
やまだ427 @cook_40067125

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材料

4人分
  • 牛肉 200ｇ
  • 人参 1/2本
  • 玉葱 中2個
  • シメジ 1袋
  • 市販のルー
  • バター 適量
  • 塩・コショウ 適量
  • ケチャップ 適量
  • ウスターソース 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱をあめ色になるまで炒めます。人参、シメジを入れてさらに炒めます。

  2. 2

    水を１ℓ加え、ぐつぐつしてきたら、弱火にして、市販のルーを入れます。今回使用したのはコレ！

    • 簡単♪ハヤシライス作り方2写真
  3. 3

    このまま30分ほど煮込みます。

  4. 4

    別のフライパンで残りの塩・コショウした牛肉を炒めます。1/3を3の鍋に入れて一緒に煮込みます。

  5. 5

    煮込んだら、残りの牛肉を入れ、最後にバターとウスターソース・ケチャプで味を調えます。

  6. 6

    バターライスにかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉は煮込みすぎると固くなるので、最後に入れるのがコツです！

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やまだ427
やまだ427 @cook_40067125
2012/07/14 15:58に公開

このレシピのキーワード

ハヤシライス 牛肉 シメジ にんじん バター 玉ねぎ ケチャップ

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