バナナとおからを合わせる。
薄力粉とＢＰを振るっておく。

卵白と卵黄を分けて、メレンゲを作り、メレンゲの中に卵黄を入れて軽く混ぜる。

１と２を軽く混ぜ合わせる。

粉類を入れ混ぜて、１８０度オーブンで３０分焼く。