耐熱容器に水と粉ゼラチンを入れ、ゼラチンがふやけたらラップをしてレンジ(500Wで30秒)でチンしてよく混ぜる。

①に砂糖を加えて混ぜる。ラップをしてレンジ(500Wで30秒)でチンして、さらに混ぜる。

②に生クリームと牛乳を入れて混ぜたら、レンジ(500Wで40秒)でチンしてよく混ぜる。

最後にアーモンドエッセンスを加えて混ぜ、お好みの容器に入れ２～３時間冷やす。