料理上手のいとこ直伝竜田揚げ
サクサクで何枚でも食べられちゃう♬
このレシピの生い立ち
鳥嫌いの方でも好きになるはず♡
作り方
- 1
一枚を半分に切る。スジを切っておく。
♡の下味をつける。(20分)
片栗粉をまぶし、10分おく。(馴染ませる。) - 2
中火強で、揚げる。
キツネ色になるまで。
(皮から揚げる) - 3
揚げ方:大きい泡が周りに出てる状況で揚げる
- 4
揚げ方:ここまできつね色(10分くらい揚げる)
- 5
※の薬味は千切りにしておきます。
- 6
ザックリ切って、タレ (レシピID:19189381) 薬味と一緒にどうぞ!
- 7
コツ・ポイント
揚げすぎないでね(^ー^)ノ
ネギは白ネギでもオッケー!
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