作り方
- 1
玉葱をスライス。キュウリを食べやすい大きさにカット。
軽く塩もみしておく。 - 2
玉葱が、しんなりしたら くらこんを指先つまみで入れて
まぜて出来上がり。 - 3
時間があれば、少し冷蔵庫で馴染ませたほうがおいしいです。
コツ・ポイント
塩もみして、水分が多いようなら 軽く切ってください。味が、馴染むと濃く感じるので 薄めに昆布を入れたほうがいいと思います。
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