岩下の新ショウガ焼き丼
新ショウガをモリモリ食べれるがっつり丼。
スピードメニューです♪
このレシピの生い立ち
新生姜コンテスト用に。
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新生姜コンテスト用に。
肉は4~5cm長さに切る。玉ねぎ、新生姜はスライス、長ネギは白髪にして水に晒す。
フライパンに油を熱し、肉、玉ねぎを炒める。
調味料と生姜を加え、さっと炒める
丼にごはん、ゆでもやしをのせ、3をのせて白髪ネギを添える
新生姜は仕上げに加えることで風味を残します。
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