★麹ｼﾞｬﾑde中華風春雨ｻﾗﾀﾞ★

★麹ｼﾞｬﾑde中華風春雨ｻﾗﾀﾞ★-レシピのメイン写真

★麹ｼﾞｬﾑde中華風春雨ｻﾗﾀﾞ★

yanami @cook_40038886

定番の春雨ｻﾗﾀﾞを､糀ｼﾞｬﾑを使って作ってみました♪
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糀ｼﾞｬﾑを入手したので､いろいろな料理に試しています(#^.^#)

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材料

2～3人分

春雨 10g
ｷｭｳﾘ 1/2本
ﾆﾝｼﾞﾝ 3cm位
乾燥ﾜｶﾒ大1～2
炒りｺﾞﾏ少々
すりｺﾞﾏ少々
A.【中華ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ】
A.醤油大1
A.酢大1
A.麹ｼﾞｬﾑ小1
A.ｺﾞﾏ油小1

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作り方

1

ｷｭｳﾘ･ﾆﾝｼﾞﾝを千切りにし､塩揉みして水気を切る。
春雨をお湯で戻してｻｯと洗って冷まし､食べやすい長さに切る。
2

ﾜｶﾒも水で戻して水気をよく絞っておく。
3

A.をよく混ぜ合わせて中華ドレッシングを作っておく。
4

ﾎﾞｳﾙに①②すりｺﾞﾏ・炒りｺﾞﾏを③のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞでよく和えたら出来上がり！

コツ・ポイント

※糀ｼﾞｬﾑが無ければ砂糖でOKです！

※野菜の水気をよく絞っておいて下さい。

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yanami @cook_40038886

2012/07/12 08:10に公開

料理は嫌いではないけれど･･･日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ　　　持病の為現在専業主婦中･･･“ノンオイル＆ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので､寂しいけれど､日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .･゜ﾟ人(>ω<｡)

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このレシピのキーワード

サラダジャム春雨ワカメにんじんキュウリこうじゴマ

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