塩麹ｄｅ＊アボガドサラダ＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
塩麹が隠し味のドレッシングです。ヨーグルトとマヨネーズ、ごまの相性は抜群です。
このレシピの生い立ち
サラダは我が家の定番のです。
ドレッシングは情報番組からヒントを経て、アレンジしてみました。
塩麹ｄｅ＊アボガドサラダ＊
塩麹が隠し味のドレッシングです。ヨーグルトとマヨネーズ、ごまの相性は抜群です。
このレシピの生い立ち
サラダは我が家の定番のです。
ドレッシングは情報番組からヒントを経て、アレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
海老は背わたを取り、塩茹でして、皮を剥く。オクラは下処理して、サッと茹でて冷ましておく。
- 2
★を器に入れ、ドレッシングを作っておく。
アボガドは半分に切り、種を除き、皮を剥き、切り分けておく。 - 3
器に盛り付け、お好みでドレッシングをかける。
- 4
＊オクラの下処理の仕方が載っています。レシピID :18617638
コツ・ポイント
アボガドは色が変わり易いので、召し上がる直前に切って下さい。
レモン汁をかけると多少、防げます。
食べ頃で傷んでいないアボガドを選ぶと、変色しにくいです。
つくれぽ
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