フライパンにニンニクと油を乗せて火をつけ、で豚のひき肉を炒める。肉を入れたらすぐに塩をまぶして炒める。

豚肉の色が変わったら、細く切った野菜を入れてさらに炒める。塩コショウで調味する。

ごまペーストと豆板醤を混ぜておく

袋ラーメンを作り始める。袋の指示通りに作り、麺を必要時間マイナス20秒ゆでて取り出し、ざるにあげておく

火をとめて、スープの素をお湯に入れ、ここにゴマ豆板醤ペーストを混ぜる

器に麺を入れ、肉野菜炒めを乗せ、上からスープをかける。