にんじん:縦細切り
にら:5cmの長さに切る
玉ねぎ:縦細切り

Aを混ぜ合わせて、肉を加えて手でよくもみ込む。
なじんだら①を加えてさらによく混ぜる。

フライパンを熱してごま油をひき、②を入れる。
またに混ぜながら中火でじっくりいためににする。

肉に火が通って野菜がしんなりしたらできあがり。