キュウリを塩もみする。

キュウリを食べ易い形に切る。斜め切りや、輪切りでも良い。ご家庭でお好きな切り方にするo(^▽^)o

キュウリと塩麹をジップロックに入れる。

チャックを閉めてもんで冷蔵庫で保存する。
食べる３０分〜1時間前に作る。
塩麹を落とさず食べる。