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ごま味噌素麺(冷汁ダレ)
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ごま味噌素麺(冷汁ダレ)-レシピのメイン写真

ごま味噌素麺(冷汁ダレ)

mama1111
mama1111 @cook_40221300

いろんな味で素麺を食べたい…夏の定番素麺も飽きずに美味しく食べられます♪隠し味はラー油です!ひやむぎにもよくあいます☆
このレシピの生い立ち
夏になると素麺ばかり食べたがる旦那のリクエストから生まれたレシピです。いつも同じだと、一緒に食べる私も飽きますから…(笑)

いろんな味で素麺を食べたい…夏の定番素麺も飽きずに美味しく食べられます♪隠し味はラー油です!ひやむぎにもよくあいます☆
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ごま味噌素麺(冷汁ダレ)

mama1111
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夏になると素麺ばかり食べたがる旦那のリクエストから生まれたレシピです。いつも同じだと、一緒に食べる私も飽きますから…(笑)

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材料

  • めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
  • 水 300cc
  • 味噌 約大3
  • すり胡麻(白) 約大4
  • 茗荷(千切り) 1本
  • 大葉(千切り) 4枚
  • きゅうり(薄切り) 1/5本
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜるだけで完成です♪
    そのままでも美味しいですが、食べるときにラー油を少し入れると更に美味しくなります♪

コツ・ポイント

味噌と胡麻の分量はお好みで調整してください!胡麻はたっぷり目のほうが美味しいです。

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mama1111
mama1111 @cook_40221300
2012/07/16 05:49に公開
特別な材料を使わず、簡単で美味しいが我が家の食卓のポイント!旦那も子供も飽きないメニューを作るのを目標にしています。
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このレシピのキーワード

冷や汁 そうめん 大葉 みょうが キュウリ 味噌

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