りんごの皮を剥き、適当な大きさに切り、レモン水か塩水(分量外)に浸しておく。少ししたら水気を切る。

耐熱容器に１を入れ☆の砂糖を混ぜ合わせラップをして電子レンジで４分温める。温めたら、汁と果肉を分けておく。

ボウルに卵、牛乳、砂糖、ホットケーキミックス、溶かしたバター、２で分けた汁を加えて混ぜる。

３に２で分けたりんごの果肉を入れ、ざっくり混ぜる。

お釜に分量外のバターを塗り、４の生地を入れ、炊飯器のスイッチを入れる。竹串を刺して生地が付かなければ出来上がり！

そのままでも美味しいですが、お好みで粉砂糖を振るったり、生クリームを添えても美味しいです。